Láminas obulato. Comestibles, hechas de almidón de patata.
QUE ES EL OBULATO MCS?... - Molecular Cuisine Supplies - MCS | Facebook
Papel de jamón | LaGulateca
La Creatividad No Es Cara: Papel para las papilas
📒 El #obulato es un papel muy fino que se elabora con almidón de patata, aceite de girasol y lecitina de soja. Originario de Japón, donde se usaba para facilitar el consumo