Food News Latam - Aplicaciones funcionales y tecnológicas de la chía en los alimentos
Usos Culinarios del Mucílago de Chía: Cómo preparar mucílago de Chía
Extracción y aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de chia (salvia hispánica L), para la conservación de arándanos azules (vaccinium corymbosum).
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA
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Evaluación tecnológica para la extracción del mucilago de la semilla de chía (Salvia Hispánica I ), y su aplicación como estabilizante en un Néctar de Fresa
Optimización del proceso de extracción del mucílago de Linum usitatissimum utilizando un diseño secuencial
6 Beneficios de la Chía y Cómo Aprovecharlos
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN
Determinación de tiempo y temperatura en la obtención de mucilago de chía (Salvia Hispánica l ) por dos métodos de extracción”
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EFECTO DEL AGUA EN LA EXTRACCIÓN DE ACEITE Y MUCÍLAGO DE CHÍA
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA - PDF Free Download
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UNIVERSIDAD DE SEVILLA
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